本公司經(jīng)營(yíng)豆奶機(jī)，豆腐機(jī)，質(zhì)量保證，歡迎咨詢洽談。

各種豆奶及豆制品制作方法 （一）、本機(jī)可按不同配料制成各種口味的豆奶，在做普通豆奶時(shí)，隨白糖一起放 250克奶粉、適量咖啡、香料等，可分別制成強(qiáng)力營(yíng)養(yǎng)豆奶、咖啡豆奶、果味豆奶、加冰（或冰凍）后，可制成冰凍豆奶。 （二）、花生奶的制作工藝： 1、將潔凈的花生米，用清水浸泡，其時(shí)間為：夏天4～6小時(shí)，冬天為8～10小時(shí)。 2、花生米與奶之比為1：15，即1kg 花生米可制花生奶 15 kg。 3、將泡好的花生米洗凈上機(jī)磨漿， 請(qǐng)反復(fù)磨3—4次，以提高出漿率。 4、其余制作過(guò)程與制作豆奶相同。 （三）、 豆腐花的制作工藝過(guò)程： 1、將制好的豆奶放入適當(dāng)?shù)谋厝萜鲀?nèi)待用。 2、取定量食用熟石膏粉用 6 倍至 8 倍清水調(diào)勻待用（其熟石膏粉與干大豆之比為1：40 左右，即 1 kg 左右石膏粉可制作 40 kg 的大豆或400kg豆腐花。） 3、等豆奶的溫度降至80℃左右時(shí)，將調(diào)勻的食用熟石膏水溶液緩慢地倒入豆奶中，同時(shí)用勺子不斷攪拌均勻，并立即將容器蓋好，且不得碰撞搖動(dòng)。 4、等待約10分鐘，美味鮮嫩且營(yíng)養(yǎng)豐富的豆腐花**制好了，可根據(jù)顧客口味調(diào)配出各種風(fēng)格的美味小食。 （四）、豆腐的制作工藝過(guò)程： 1、將雙層紗布用清水浸濕后平整地鋪在壓榨機(jī)上備好的豆腐格內(nèi)。 2、將剛做好的熱豆腐花用勺子搗碎后均勻地鋪在豆腐格內(nèi)，然后平整地蓋好雙層紗布，壓上蓋板并將各邊外露紗布折疊好，旋轉(zhuǎn)手輪，上蓋板均勻地進(jìn)行擠壓（約10分鐘左右）等排出一定水量后，旋松手輪，揭去蓋板、紗布等，用快刀劃分成所需尺寸。至此，潔白、鮮嫩、營(yíng)養(yǎng)豐富的豆腐**制好了。